El comienzo del otoño suele ser una buena época para encontrar setas, sobre todo si el tiempo acompaña con abundantes lluvias. Aquí traemos las fichas de tres nuevas setas, dos de ellas muy raras que, con un poco de suerte, quizá puedan encontrarse próximamente en la Dehesa de la Villa.
Recordamos a todos los lectores el riesgo de consumir las setas de la Dehesa, incluso aquellas identificadas como comestibles, tal como explicamos en la presentación de la Guía micológica.
Ficha 26: Clavulina rugosa
(Foto: J. Castillo; tomada en la Dehesa de la Villa, 08-10-2009)
Clavulina: del latín clava, mazo, palo grueso, por su forma de pequeña porra.
Rugosa: del latín ruga, arruga, por su superficie rugosa.
Carpoforo: entre 3-7 cm, de forma espatulada y ramificado en varias ramas de formas tortuosas, de color blanco sucio.
Himenio: recubre toda la parte externa del carpoforo.
Esporada: de color blanco.
Toxicidad: sin interés culinario.
Notas: especie muy rara, en la Dehesa de la Villa sólo ha sido vista en la fecha indicada en la fotografía.
Ficha 27: Agaricus bernardii
(Foto: J. Castillo; tomada en la Dehesa de la Villa, 10-10-2010)
Agaricus: del griego agarikón, campestre, por su hábitat natural en prados y pastos.
Bernardii: nombre latinizado en honor de G. Bernard, de origen francés.
Sombrero: de 5 a 15 cm de diámetro, globoso o hemisférico. De carne muy compacta, resquebrajándose con la edad y con el centro hundido en la vejez. De color blanquecino con escamas de color pardo, más o menos oscuras, se tiñe de rosa rojizo al ser manipulado
Pie: de 5-10 x 2-4 cm, corto y robusto. De color blanquecino y manchado de color pardo, tiene un anillo ínfero de color blanco.
Láminas: de color rosa a gris oscuro con arista blanquecina.
Esporada: de color pardo purpúrea.
Toxicidad: está considerada comestible, pero no es muy apreciada debido a su mala calidad. Desprende un olor como de pescado, que no la hace apetecible
Notas: es una especie rara y a proteger; en la Dehesa de la Villa sólo ha sido encontrada en un setal en la fecha indicada en la fotografía.
Ficha 28: Gymnopilus spectabilis
(Foto: J. Castillo; tomada en la Dehesa de la Villa, 17-10-2009)
Gymnopilus: del griego gymnòs, desnudo, y pileos, gorro, por su cabeza sin revestimiento.
Spectabilis: del latín spectabilis, notable, distinguido, por alcanzar en ocasiones dimensiones excepcionales.
Sombrero: hemisférico al principio, después se torna en convexo, con el margen involuto. De color amarillo o amarillo anaranjado y cubierto con fibrillas. Puede alcanzar los 5-18 cm de diámetro.
Pie: de tamaño 15 x 3 cm, fusiforme y radicante, de forma robusta. Decolorado, con fibrillas radiales y un anillo apical alto.
Láminas: primero son de color amarillo y después amarillo anaranjado. De formas espaciadas y ventrudas, un poco decurrentes.
Esporada: de color amarilla anaranjada.
Toxicidad: es sospechosa de toxicidad y prácticamente incomestible por el sabor amargo de su carne y su consistencia casi fibrosa. Se le atribuyen efectos alucinógenos.
Notas: muy común en tocones de pinos cortados, a los que nacen unidos por los pies. En la Dehesa de la Villa corre riesgo de desaparecer si se siguen retirando los tocones de los árboles talados.
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